7月に入って、こちらはまだ梅雨明け前なのですが、真夏のような暑い日が続いています。暑さピークの時間帯は、不要な外出は控えておうちでスイーツを作って楽しみましょう!
「牛乳」と「ゼラチン」と「練乳」を混ぜて冷やし固めるだけ!簡単なのにコク深い風味が楽しめます!
【 材料(2人分)】
クッキングゼリー(又は市販の粉ゼラチン)……1袋(5g)
水 ……大さじ2
牛乳 ……250ml
練乳(加糖・コンデンスミルク) ……大さじ4
【作り方】
(1)クッキングゼリーに、水を振り入れ、軽く混ぜてからふやかします。
(2)鍋に牛乳を入れ加熱します。
(3)沸騰直前で火を止め、(1)を加えて溶かし、さらに練乳を加えて混ぜます。
(4)を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら型から出して器に盛りつけて出来上がり!
【一口メモ】
*お好みでフルーツやチョコソースなどをトッピングしても美味しいです。
*ゼラチンは約15℃になると固まるので、冷蔵庫で冷やしてください。
*練乳の分量はお好みで調整してください。
ハウス食品グループ様公式サイトのレシピより引用させていただきました。